Skip to main content
WIJN SPIJS |
FOOD TRUCK | CATERING

GASTRONOMADE

WIJN & SPIJS

Wil jij een georganiseerde wijn en spijs ervaring op jouw bruiloft, (bedrijfs) feest, evenement of wat voor gelegenheid dan ook? Gastronomade regelt het! Laat je verrassen of stel samen met ons gespecialiseerde team een gepersonaliseerd wijn & spijs menu op en laat het op locatie verzorgen.

Eten Catering Diner Fine dining Lente
Gasten bij de foodtruck van Gastronomade op een festival

FESTIVALS

Gastronomade is niet vies van een beetje gezelligheid, en staat het komende seizoen op talloze evenementen. Kom jij langs om wat lekkers te proeven of lijkt het je gaaf om Gastronomade op jouw evenement te hebben staan? Kijk dan op de evenementen pagina voor de huidige data en boekingen!

FOODTRUCK

Gastronomade regelt overheerlijk eten, en is thuis in allerlei soorten keukens en kookstijlen. Door de uitbouwbare keuken die in de truck staat, kan de keuken aangepast worden naar allerlei verschillende doeleinden en zitten we niet vast aan een concept. Wil jij een specifiek soort keuken of gerecht op locatie? Laten we dan samen kijken naar wat het beste past bij jouw gelegenheid!

Catering Gastronomade Op locatie
Wijn wordt ingeschonken bij een diner van Gastronomade

CATERING

Gastronomade is inzetbaar op nagenoeg alle evenementen locaties en feestjes, van prive tot zakelijk. Wil jij een compleet verzorgde gastronomische ervaring voor bijvoorbeeld een 21-diner, een overheerlijk wijn & spijs diner, een zakelijke lunch voor je belangrijkste klanten of wat voor catering gelegenheid dan ook? Dan is Gastronomade het bedrijf voor jou!

Werkzaam in Noord- en Midden-Nederland, vanuit Leeuwarden!
(Friesland, Groningen, Drenthe, Overijssel, Flevoland, Noord-Holland en Zuid-Holland)

Zo werkt het

In drie stappen van idee naar tafel

  1. Vertel ons je idee

    Stuur een berichtje met je datum, locatie en het aantal gasten. Nog geen plan? Ook goed, we denken graag mee!

  2. Voorstel op maat

    Je krijgt een menu en een offerte die bij jullie passen. Dieetwensen, volledig vegan of een bijzonder thema? Alles kan in overleg!

  3. Wij komen koken

    Op de dag zelf verzorgen wij het eten en de drankjes op jullie locatie. Jij hoeft alleen nog te genieten!

Vraag een offerte aan
Tonijn in langoustinesaus met soja- en sinaasappelgel en pangrattato, herfstmenu van Gastronomade
Nu op de kaart

Herfstmenu 2026

Ons private dining menu wisselt mee met het seizoen. Deze herfst staat er een nieuw gangenmenu voor je klaar, ook volledig vegan mogelijk!

Bekijk het herfstmenu

Wat vinden anderen?

★★★★★

“Matthijs heeft voor ons en onze vrienden (13 man en vrouw) een heerlijk 5-gangen diner verzorgd aan huis. Heel rustig, en goed voorbereid, kregen we de verschillende gangen opgediend, die allemaal erg goed smaakten. Een aanrader!”

Tineke KroontjeGoogle Review

“Lang hoefden we niet te zoeken. We vonden al vrij snel Mathijs. Hij reageerde snel en dacht met ons mee. Voor ons trouwfeest wilden we graag een tafel vol indiaans eten. Dat is zeker wel gelukt.
Samen met zijn team hebben ze fantastisch diner geserveerd. Iedereen was tevreden en wij ook.”

Dave DmxGoogle Review

“We had a wonderful experience working with Matthijs during our retreat in the Netherlands. (…) The food was delicious, clean, and thoughtfully prepared, and he took great care to meet all of our dietary requirements with genuine consideration. (…) Highly recommended.”

Evolving TempleGoogle Review

“Voor mijn verjaardag een thuisdiner geregeld via Gastronomade. Heel makkelijk en fijn contact met Matthijs. Twan was de kok die kwam koken en het waren heerlijke gerechten. Je wordt echt ontzorgd. Gastronomade biedt hele mooie menu's/gerechten en alles is (in overleg)mogelijk qua aanpassingen. Ik zou in het vervolg ook weer kiezen voor Gastronomade en dus zeker een aanrader! Bedankt!”

Inge BenseGoogle Review

“Fantastische catering voor ons tuinfeest! De gerechten waren heerlijk, de bediening was gastvrij en attent, en onze gasten waren vol lof over het eten. Zeker een aanrader!”

Inez GuitGoogle Review

“Geweldig✨
Wij zouden Gastronomade aanbevelen aan iedereen die een persoonlijke, authentieke, verrukkelijke én mooie eetbeleving zoekt met gerechten die met zorg en liefde worden bereid en geserveerd!
Heerlijke en eerlijke originele gerechtjes, perfect afgestemde smaken en bijpassende drankjes.
Wat een feest met deze lieve mensen! We hebben genoten🙏
Mireille en Cor”

Mireille SchermerGoogle Review

“Heldere en duidelijke communicatie vooraf met suggesties en prijzen. Pluspunt dat er ook uitgeserveerd kon worden. Enthousiaste mensen en goed eten. Kortom gewoon doen!”

Jolanda LeguijtGoogle Review

“Wij waren bij een verjaardag waar Matthijs de catering verzorgde. Dat deed hij met veel passie en de gerechtjes waren echt super qua smaak en presentatie. En niet te vergeten ook de bijpassende wijnen waren perfect uitgezocht.
Echt een absolute aanrader!”

Marco MokGoogle Review

“Wat een heerlijk eten en een geweldige gastheer. Neemt echt de tijd voor je en wist ter plekke aanpassingen te maken voor mijn glutenvrije eten. Aanrader!”

Els MeyerGoogle Review

“Fijne foodtruck, bedient met een lach tevens was het eten meer dan verwachting. Heerlijke zelf gepekelde groenten en een goed sausje. Gastronomade is een jong bedrijf met veel potentie om de basic foodtruck markt te veroveren met zijn unieke eten.”

Huub van DijkeGoogle Review

Veelgestelde vragen

Wat kost catering bij Gastronomade?

Dat hangt helemaal af van wat jullie voor ogen hebben! Elk arrangement stellen we op maat samen, dus je krijgt altijd een offerte die past bij jullie gezelschap, wensen en budget. Alvast een idee krijgen? In onze menu's en arrangementen vind je richtprijzen.

In welke regio komen jullie?

We rijden met plezier naar jullie toe! Vanuit Leeuwarden komen we in heel Noord- en Midden-Nederland: Friesland, Groningen, Drenthe, Overijssel, Flevoland, Noord-Holland en Zuid-Holland.

Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen of volledig vegan koken?

Heel graag zelfs, dit is waar we goed in zijn! Glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch of volledig vegan: we koken er veel mee en passen het menu met liefde aan, zonder dat het een mindere versie wordt. Er is zelfs een compleet vegan private dining menu.

Vanaf hoeveel personen kan ik boeken?

Buffetten verzorgen we vanaf 15 personen, gangendiners vanaf 8 personen en borrels vanaf 30 personen. Zijn jullie met minder? Laat het weten! In overleg kan er veel, bijvoorbeeld bij een luxer menu.

Welke dranken kunnen jullie erbij verzorgen?

Zeker! Bij elk menu zoeken we wijnen uit die het eten nog beter maken, ook alcoholvrij. Liever iets anders? We schenken ook bier, bijpassende speciaalbieren, cocktails, mocktails, frisdrank en sappen.

Werken jullie met seizoensproducten?

Ja! We koken met het seizoen mee en gebruiken zo veel mogelijk producten van dichtbij. Daarom staat er elk seizoen een nieuw private dining menu klaar.

Kan de foodtruck op mijn evenement komen?

Jazeker, onze foodtruck komt graag naar grotere evenementen! Stuur ons via contact de datum, de locatie en het verwachte aantal gasten, dan kijken we wat er kan.

Hoe ver van tevoren moet ik boeken?

Hoe eerder, hoe beter, maar we zijn flexibel! Zijn we nog vrij, dan kun je zelfs tot twee dagen van tevoren boeken.

LATEN WE ER SAMEN WAT MOOIS VAN MAKEN!

WIJN & SPIJS

Een wijn proeverij, uitgebreid diner of iets anders? We komen graag langs!

FOOD TRUCK

Een mooie brandweerwagen op jouw evenement!

BIJ JOU THUIS

Een kok, sommelier of catering nodig? Van alle markten thuis!